UGCN draagt bij aan een duurzame melkproductie en uiergezondheid in Nederland door onafhankelijk onderzoek, implementatie van kennis, informatievoorziening en onderwijs. 

Het UGCN is in 2005 gestart als hét kenniscentrum voor uiergezondheid in Nederland. Het Centrum heeft zich tot doel gesteld:

• Invulling te geven aan de behoeften van melkveehouders en dierenartsen met betrekking tot uiergezondheid en gerelateerde aandachtsvelden.
• Onderzoekers uit verschillende instituten bij elkaar te brengen en instaat te stellen om, over de belangen van instituten heen, samenwerking te realiseren.
• Een onafhankelijke adviesorganisatie te vormen, gebaseerd op wetenschappelijk onderzoek en praktijkervaring, gericht op het zo goed mogelijk ondersteunen van adviseurs van melkveehouders bij het duurzaam produceren van veilige melk van goede kwaliteit. 
• Gedragsverandering teweeg te brengen bij melkveehouders en dierenartsen door campagnes te organiseren in samenwerking met bedrijven, en organisaties (partners) in het veld.
• Lacunes in (praktische) kennis op te sporen en op te vullen door onderzoek en onderwijs.
• Bij te dragen aan het consumentenvertrouwen in de zuivelindustrie.
• Te zorgen voor de internationale afstemming en toetsing van onderzoeksactiviteiten en zorgt voor de goede internationale naam en faam van Nederland op het gebied van uiergezondheid en melkkwaliteit.